С началом рыболовного сезона рынки Стамбула и всей Турции вновь наполнились свежайшей и вкуснейшей местной рыбой, а сегодня утром и соскучившимися по морепродуктам клиентами в припортовых базарах.
![](https://www.buyuktorbali.com/wp-content/uploads/2019/09/av-yasa%C4%9F%C4%B1o.png)
![](https://iatkv.tmgrup.com.tr/c2c4f8/600/314/0/0/956/500?u=https%3A%2F%2Fitkv.tmgrup.com.tr%2F2021%2F09%2F01%2Fvira-bismillah-av-sezonu-basladi-balikcilar-denize-acildi-1630459951368.jpg)
Рыболовный сезон, который стартовал в полночь 1 сентября, начинается с выхода в море поздним вечером последнего дня лета и традиционным напутствием “Vira Bismillah”.
![](https://www.ankaramasasi.com/haberler/2020/9/1/balikcilar-vira-bismillah-diyerek-sezona-basladi.jpg)
![](https://static.daktilo.com/sites/71/uploads/2020/08/31/1598868994100-bal.jpg)
С самого утра в различных портах Черного, Мраморного и Эгейского морей спустя 4,5 месяца запрета на вылов долгожданная суета: коробки со свежей хамсой, ставридой, сардиной и барабулькой.
![](https://abone.iha.com.tr/RSS_Image/01.09.2021/817f585e-2847-4e3c-932b-f585cea325f1.jpg)
![](https://www.mardinhaber.com.tr/resimler/iha-bot-469e7f99-6072-4826-828a-3d1bf9974f92.jpg)
Также рыболовы готовятся в средине сентября к ежегодному шторму в Черном море (‘kestane karası’), который остудит черноморские воды и пригонит из России, Болгарии и Румынии к берегам Турции пеламиду (palamut )и луфаря (lüfer).
![](https://i1.wp.com/denizkartali.com/wp-content/uploads/2020/09/ATLAS-KARAKAS-PALAMUT-1.jpg?w=1000&ssl=1)